红烧鲤鱼味道特别好吃，做法也是很简单的，对于那些喜欢吃鱼的人来说，肯定是很愿意学习做这道红烧鲤鱼的，下面一起来看看如何制作红烧鲤鱼 。
1、准备一条鲤鱼 。

2、把鲤鱼的身上用刀划上几道口子 。

3、加入适量的料酒和葱段姜丝 。

4、加入适量的酱油 。

5、腌制半个小时左右，让调料入鱼肉里面 。

6、锅里加入适量的油，把鲤鱼放进锅里（鲤鱼比较大的话，就炸一下 。）再加入适量的清水 。

7、加入适量的葱末和姜丝 。

8、加入适量的白糖、盐，十三香 。

9、加入一些红辣椒丝 。

10、煮个十分钟左右，收一下汤汁 。

11、最后盛起来，上面撒入一些适量的香菜即可 。

【如何制作红烧鲤鱼】以上就是给各位带来的关于如何制作红烧鲤鱼的全部内容了 。

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