炒虾尾的家常做法需要什么料

香炒虾尾是由适量油 , 适量葱姜 , 6个蒜瓣 , 2个干辣椒 , 2个青椒 , 5ml白酒 , 5g花椒 , 20ml酱油 , 3g白糖 , 适量盐 , 适量香油 , 800g小龙虾作出的一道美食 , 那么炒虾尾的家常做法需要什么料?

炒虾尾的家常做法需要什么料

1、虾尾浸泡一个小时 , 洗净空干水 。
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2、具体见图片文字 。
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3、开始炒 。
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4、加水没过虾尾 , 加入两勺豆瓣酱 。
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5、大火将水烧开 , 转小火慢炖40分钟 。
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6、大火收汁儿 , 装盘 。
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