随着社会的进步 , 人们生活水平的提高 , 在家做米饭也从过去的煮完再蒸米饭的程序 , 变为电饭锅直接蒸米饭了 。而某些酒店还再用碗来蒸米饭 , 因为用碗蒸出来的米饭 , 端到餐桌上方便又好看 , 那么用碗蒸米饭怎么蒸呢?
1、把大米里的杂物弃掉 , 拣好 , 淘洗干净 。
2、把洗好的大米适量分放在三个碗里 , 可以根据自己口味 , 给碗里加放少许盐 , 滴两滴香油 。
3、再给碗里加水 , 水的量要在末过大米一个指结高的位置为好 。
4、取一蒸锅放在灶上 , 加半锅凉水 , 放上笼屉 。
5、再把盛有大米的碗 , 放在笼屉上 。
6、盖上锅盖 , 大火把水烧开 , 水开上汽后 , 蒸上30分钟 。
【用碗蒸米饭怎么蒸】7、时间到了 , 用碗蒸的米饭就做好了 。
8、这样的米饭即香又筋到 , 如果你喜欢还可以撒点葱花 , 也挺香的 。
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