香椿尝起来有点苦 ， 因为香椿和其他蔬菜一样含有一定量的草酸 ， 所以平时吃香椿的时候最好把香椿烫一下 ， 这样可以去除香椿中的草酸含量 ， 让香椿的味道更鲜嫩 。
【香椿吃起来味道的话比较苦涩一点,是因为香椿和其他的蔬菜一样都 香椿吃起来是什么味道】香椿(学名:Toonasinensis）又称香椿芽、香桩头、大红香椿树、香椿天等 。 ， 在安徽也被称为春苗 。根有两层皮 ， 又称香椿白皮 ， 原产于中国 ， 分布在长江南北广泛地区 ， 为印楝科 。落叶树 ， 雌雄异株 ， 叶偶数羽状复叶 ， 圆锥花序 ， 两性花白 ， 果实为椭圆形胶囊 ， 翅状种子 ， 种子可繁殖 。树木高大 ， 除了香椿芽 ， 也是园林绿化的首选树种 。在古代 ， 香椿被称为香椿 ， 臭香椿被称为香椿 。

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