芗城区美食有四果汤、咸肉粽、沙茶酱、平和枕头饼、南胜麻枣等芗城区美食 _经验分享

湘城美食有四果汤、咸肉粽、沙茶酱、平和枕头饼、南胜麻枣等。
四果汤：是漳州相城区著名的小吃，味甜爽口，清凉解渴。夏季还可加入适量刨冰。
2.咸肉粽:吃的时候解开竹叶，加入沙茶酱或辣酱，味道鲜美，香气扑鼻。用上等糯米，加入虾、蘑菇、鸡蛋、猪五花肉，加入五香粉等配料，与普通肉粽大不相同。
3.沙茶酱:沙茶酱香气自然浓郁，用于烹饪炒蒸等海鲜菜肴。味道鲜醇，深受港澳台食客的喜爱。用大剂量油炸花生米粉和适量骨油炸鱼干虾米粉和大蒜、香菜、胡椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、香菜粉、香木草粉用植物油炒香，用糖、盐慢慢炒半小时，直到锅不浸泡火自然冷却，可隐藏1-2年，不变质。
4、平和枕头饼：选料精细，配制独特，它选用精面粉，优质猪油、白冬瓜条、精白糖饴和山柑、炸油葱等原料配制而成，经选料，制馅、印形、烘烤、包装五道工序，每包一两，采用蒸过的两片竹叶隔二层包装，由于竹叶能保鲜、防潮、隔油，所以打开后，杂有竹叶香味、酥脆清甜、香软可口，深受闽南人民喜爱。
5.南胜麻枣：其特点是皮脆、片嫩甜、韧性强、风味独特。每年春节期间，平和县都能看到一盒盒袋。南胜麻枣包装精美，风味独特。人们总是喜欢买几袋给异地亲人，这样远方的游客也可以品尝到风味独特的麻枣。
【芗城区美食有四果汤、咸肉粽、沙茶酱、平和枕头饼、南胜麻枣等芗城区美食】天宝香蕉：产于天宝镇，栽培历史700多年，果肉营养丰富，皮薄、味香、汁甜、肉软、果心小。

芗城区美食有四果汤、咸肉粽、沙茶酱、平和枕头饼、南胜麻枣等 芗城区美食

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