云吞也就是小馄饨,是粤语音译这样的说法,是中国民间一道传统面食 。但是一部分朋友就想要知道,到底云吞怎么煮不会容易烂呢?
1、要想云吞煮不易烂,还可以在煮的时候用开水入锅,这可以减少蒸制时长,避免时间太长而把皮炖烂;
2、同时在煮的时候还能够往里加一些盐,这样才能让擀面皮更具延展性,还能让他在煮的时候不会非常容易皮破 。
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