【女儿红酒焖牛腱的做法】年味渐浓之女儿红酒焖牛腱——两次煲压出醇香味浓
做这道菜，实在是错误成就美味 。本来打算在娘家卤些牛肉的，可牛肉下锅了才发现既没卤水汁、也没料酒 。思来想去索性倒了一大碗女儿红酒顶替 。谁想到，随着压力锅的加热开始，一阵阵温热黄酒的甜香、酒香、肉香铺天盖地而来，连写作业的儿子都ho1d不住了，直嚷嚷太香了，分散学习注意力！
牛腱肉最适合切片，肉质紧实，牛筋Q弹 。浇上辣椒红油，嗜辣者的大爱！
中午焖卤的，晚上迫不及待切片装盘显摆，只是晚上灯光发暗，对不起这美味啊！
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