水煮大菜新吃法:
水煮鱼吃过,水煮肉片吃过,水煮牛肉吃过,水煮虾吃过木?
某天去超市看见这虾还活蹦乱跳的,过秤的时候脑子里突然就冒出了水煮,我仿佛看见了红油清汤,那种油煸豆瓣酱和葱姜蒜的混合香味与麻辣交织中,红彤彤的大虾浸透了川味儿,这种麻辣鲜滋味想想就让人欲罢不能 。
吮指水煮虾
主材:鲜虾、黄豆芽
【吮指水煮虾的做法】配料:黄豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒
调味料:郫县豆瓣酱、黄酒、糖、高汤或清水
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