【香辣红烧肉的家常做法 怎么做炝锅香辣红烧肉】进入秋季，四川人虽然没有贴秋膘的说法，但吃肉是日常是必须！红烧肉食谱这道菜从来没有被哪个菜系独揽，在中国的众多菜系中都能看到红烧肉的声影（个别不吃猪肉的菜系除外），只不过红烧肉的做法上有一定的区别，由此可见红烧肉的群众基础是极好的 。
现在人们的生活水平随着经济的发展早已飞跃，借着这个机会个别所谓"砖家”打着养生的旗号对于肥猪、肥肉是口诛笔伐，但我却是肥肉的绝对拥趸 。大家记住正常自然生长环境下的猪肯定会长肥肉也长瘦肉，我觉得吃肥肉也算是顺应自然吧 。
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