【2017年夜饭菜谱大全,看了再决定年夜饭吃什么！】年夜饭不仅讲究美味，还讲究好寓意，比如鱼就绝对不能少，年年有余吗，还有比如四喜丸子也是不可少，下面就来介绍十款非常好吃，而且经过改良过的少油少盐版健康肉菜，如今年代不同了，大鱼大肉也要讲究健康吃法 。
一、孔雀开屏鱼
主料：武昌鱼一条
配料：泡椒两个、胡萝卜一段
调料：生姜一块、大葱一段、葱花适量、蒸鱼豉油适量、生抽适量、香醋少许、香油适量、盐适量
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