过年必备的零食有哪些 _生活百科

过春节， 8道自制放心零食，最后一个是儿时最爱，三分钟就做好！
今天推荐8个自制的零食，这些零食在春节里比那些大菜还受欢迎。
一、自制牛肉干
主料：牛肉1500克
配料：熟白芝麻50克
调料：油泼辣子80克、花椒粉30克、孜然粉30克、盐15克、生姜一块、大葱一段、料酒适量、八角三个、香叶三片、桂皮一段、料酒适量

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馋嘴麻辣香干的做法
1、准备好原材料。
2、香干切成大块、大葱切成段、生姜切成片。
3、锅里加入适量水，加入生姜、大葱、香叶、八角，大火烧开，加入香干、红烧酱油煮几分钟后关火焖半个小时。
4、香干切成条。
5、锅里加入适量油烧到五成热，放入香干慢慢煎炒。（我为了放得久一点煎得比较干，亲们根据自身喜好来做。）
6、加入油泼辣子、花椒粉翻炒入味。
7、加入孜然、熟白芝麻翻炒均匀。
【过年必备的零食有哪些】8、成品图。