介绍10道各种风味的蔬菜汤给你 , 都是些既不会长胖又方便的美味汤方 , 在你大吃大喝享受美味的同时 , 不知不觉就能瘦下来!
1. 有机蔬菜汤
买几种不同的有机蔬菜 , 加上高鲜汤包熬煮就成了 。
2. 速食蔬菜汤
在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包 , 一次用半包加水、加各类蔬菜 , 就是一锅汤 。
3. 速成蔬菜面
以半包绿茶面的量 , 加入各种蔬菜 , 打一个鸡蛋 , 就大功告成 。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上 , 吃的时候先吃蔬菜再吃面 。
4. 海带豆芽汤
以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤 。此汤营养高又吃得饱 , 且海带本身有收敛作用 , 含钾离子比较高 , 减重期间喝 , 身体PH值会呈碱性 。
5. 荷叶冬瓜饮
冬瓜不仅味美价廉 , 还是减肥的圣品 。中医指出 , 冬瓜养胃生津 , 清胃降火 , 能降低食量 , 有助于减肥 。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝 , 或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤 , 可去脂美容 , 亦是极佳的消暑饮料 。
6. 丝瓜魔芋汤
将丝瓜、魔芋加水煮成汤 , 可加排骨或蛤蜊 。
7. 清爽瓜类汤
用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜 , 加排骨熬煮 , 但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等 , 因为丸子热量高又没有饱腹感 , 不利减重 。
8. 高丽菜叶汤
高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤 , 口感佳 , 颜色也很漂亮!
9. 营养萝卜汤
白萝卜、红萝卜是最佳组合 , 以清水或高汤熬煮 , 加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养 。
10.咖喱蔬菜汤
咖喱能促进新陈代谢 , 是很好的减重食品 , 但需使用印度咖喱粉 , 不要用咖喱汤块 , 因为汤块的油脂量高 。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤 , 加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等 , 风味独特 。
蔬菜汤的苗条喝法:
* 不添加任何的油脂或人工调味料 , 但排骨或鸡骨则可不在此限 。
* 高丽菜、瓜类或番茄等蔬果的量一定要多 , 且汤可以不喝 , 但蔬菜一定要吃 。若真的食量很大 , 可加点面条 。
* 胡椒、辣椒、姜、八角或九层塔等可增加蔬菜汤的风味 , 亦能促进新陈代谢 , 可多利用 。
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