12种魔力食物 促进减肥不挨饿

如果有吃了就不会饿的东西就好了!事实上,这种食物确实是存在的 。今天就为你介绍12种具有让你告别饥饿的魔力的食物 。这12种主要食物除了让你不再忍饥挨饿,还能让你增加肌肉,有效地促进减肥 。另外,它还有着其他诱人的功效:强化骨骼、增强免疫力、降低血压、减低癌症和心脏病的患病风险 。只要你的正餐和加餐围绕着这12种食物来搭配,你就可以轻松拥有以上好处 。
具体做法是:1) 按照最佳热量预算? 和健康饮食搭配? ,从薄荷食物库中挑选食物;2) 保证你的正餐里有这12种食物中的两个或三个食物,加餐里有至少一个;3) 多样化你的食物,每一餐都含有碳水化合物、脂肪及蛋白质;4) 增加加餐中的蛋白质摄取 。
1、杏仁、核桃、花生等坚果
Tips:与果皮一起吃;不要超过健康饮食搭配? 推荐的量 。
魔力:增加肌肉,增加饱腹感
秘密武器:蛋白质,不饱和脂肪,维生素E,叶酸,纤维,镁,磷
对抗:肥胖,心脏病,肌肉流失,癌症
伙伴:南瓜籽,葵花籽,鳄梨
假冒者:腌或熏的坚果 。
也许从热量表中,你会发现坚果的热量不低,从此把它列为减肥期间拒绝往来的家伙 。其实你没有完全了解这个减肥中的好伙伴 。坚果中含有的单一不饱和脂 肪酸,是对人体非常友好的一种脂肪酸,同时,它还可以让你不再感到饥饿 。坚果中的高蛋白,是蛋白质的主要来源之一,它能延迟你感到饥饿的时间 。而优质的纤 维则会增加你的饱腹感 。
另外,坚果还能提供维生素E,它能让永葆青春、皮肤娇嫩,对女性尤其有利 。除此之外,它还富含镁、磷等微量元素 。
因此,勇敢地让它们常伴左右吧,用它来代替加餐中的饼干或者爆米花,把它列入“鼓励吃”的食物名单 。
2、豆类
Tips:包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等 。
魔力:增加肌肉,帮助燃烧脂肪,调节消化
秘密武器:纤维,叶酸,蛋白质,不饱和脂肪酸,铁,钙,镁
对抗:肥胖,结肠癌,心脏病,高血压
伙伴:扁豆,豌豆,蚕豆,未放糖的豆沙
假冒者:油炸豆子;烤豆子 。
当你了解豆类的好处,你就无法拒绝它:挤满了蛋白质,却只含有少量的脂肪,同时富含纤维和微量元素 。素食主义者把它当作肉类的替代品,而且比肉类好 的一点是,它含脂肪更少 。作为薄荷推荐的12种魔力食物之一,你要做的是不再忽视它,并让它来代替一部分肉类,一周下来你会发现大量饱合脂肪被砍掉了,取而代之以高数额的纤维 。
3、菠菜等绿色蔬菜
魔力:抑制自由基,增加饱腹感
秘密武器:维生素A、C、E,叶酸,beta-胡萝卜素,矿物质,纤维
对抗:肥胖,癌症,心脏病,中风,骨质疏松
伙伴:十字花科蔬菜如西兰花和甘蓝,绿色、黄色、红色、橙色的蔬菜如芦笋,辣椒,胡萝卜
假冒者:腌制的蔬菜、油浸的蔬菜、含油量过多的炒菜 。
如果你有一个当医生的妈妈,她就会每天强迫你吃足量的蔬菜——它们会为你提供丰富的维生素和矿物质,以及粗纤维,同时含糖量不高 。这是减肥的人最不能忽视的食物之一 。
一小盘菠菜就会带给你将近一整天的足够的维生素A、一半的维生素C,以及叶酸——一种能防止心脏病,中风和结肠癌的维生素 。而甘蓝类蔬菜所含维生素和矿物质比几乎任何其他食物都要多 。
蔬菜的重要性已不要多说 。同时,Iris要提醒你的是,趁它还新鲜的时候,就把它消灭掉,也不要烹调过长时间,否则它的宝贵营养素会大量流失 。另 外,烹调的时候也不要放太多的油,虽然它们看起来是很健康的食物,但是你往往忽视其中的油分,而且很多蔬菜很能保藏这些可恶的油脂 。
4、奶制品
Tips:无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪 。
魔力:增强骨质,促进减肥,增进饱合感
秘密武器:钙,维生素A,维生素B12,核黄素,磷,钾,优质蛋白
对抗:骨质疏松,肥胖,血压高,癌症
伙伴:无
假冒者:全脂牛奶,加糖酸奶
奶制品从营养上来说是一个特殊的家伙,几乎没有任何天然的食品可以替代它,就是因为它可以为我们提供一种很必要的营养素——钙 。
由于钙的流失很快,我们每天都需要补充钙,它能增强我们的骨质、平抚急躁的情绪 。国人现在已经开始注意钙的摄入,为此我们每天需要增加奶制品的分量 。
无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以发挥其关键作用,并排出饱合脂肪的干扰 。不过无脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些,因为液体能占据更多的肠胃空间,使你不再感到肚子空空 。Iris建议你把它加入你的每日饮食中,作为你的饮食习惯之一 。
5、燕麦片
Tips:无糖,没有添加食用香料和奶精 。
魔力:增加能量和动力,降低胆固醇,维持血糖水平,延缓饥饿感
秘密武器:复合碳水化合物和纤维
对抗:肥胖,心脏病,糖尿病,结肠癌
伙伴:高纤维谷类,如所有麸纤维停留在你的胃部更长的时间 。同时,水溶性膳食纤维可以降低血液中胆固醇,可谓是你心血管的良友 。
请相信我:你需要更多的纤维,可溶性和不溶性的 。我们每天应该摄取25至35克纤维,但多数人仅仅摄取了一半 。纤维不仅让你更有饱和感,更能促进肠 胃蠕动,像一个保镖,为你的身体把食物吸收过程中滋事的家伙踢出来 。它保护你远离心脏病,并把结肠癌的致癌物质清扫出你的肠子 。
另外,燕麦片比其他许多食品更能维持你的血糖水平,这使你的胰岛素水平稳定,并确保你在数小时之后不会再对食物贪得无厌 。这对你的减肥很有帮助,因 为胰岛素的产生会减缓你的代谢,并发送出开始储存脂肪的信号 。麦片在你的胃里开始消化以后,需要一个缓慢的过程来消化吸收,它比一般的碳水化合物食品导致更低的胰岛素水平 。
6、蛋类
魔力:增加肌肉,燃烧脂肪
【12种魔力食物 促进减肥不挨饿】秘密武器:蛋白质,维生素A,维生素
对抗:肥胖
伙伴:无
假冒者:无
很长时间,蛋类被认为是邪恶的存在,因为两个鸡蛋含有胆固醇已经超过每天的推荐值 。其实,你完全可以舍弃蛋黄,保留蛋白 。
越来越多的研究显示,每天吃一两个鸡蛋不会提高你的胆固醇水平 。事实上,大部分血液中胆固醇,是由人体从膳食脂肪中获取的,而非食物中的胆固醇 。这 就是为什么你应该利用蛋类及其强大的蛋白质魔力的原因 。蛋中有最高的“生物学价值”的蛋白,它可以满足你肌肉蛋白的需要,别的食物并不能提供那么多或者不 能提供 。换句话说,鸡蛋中的蛋白质,能比其他来源的蛋白质更有效地增加肌肉——即使是牛奶和牛肉望尘莫及 。鸡蛋还含有维生素B12,这是脂肪分解的必要物质 。
7、瘦肉
Tips:包括瘦牛排,去皮禽肉,鱼 。
魔力:增加肌肉,改善免疫系统
秘密武器:动物性蛋白质,铁,锌,肌氨酸,omega-3脂肪酸,维生素B6的和维生素B12,磷,钾
对抗:肥胖,情绪失常,丧失记忆,心脏病
伙伴:贝类,虾类等海产品,富含omega-3的亚麻籽
假冒者:香肠,火腿肠,培根,咸肉,火腿,含更多脂肪的牛里脊肉
因为动物性蛋白更接近于身体的蛋白质,所以它更符合人体蛋白质的需要 。瘦肉是经典的增加肌肉的养分 。
牛肉是经典的增加肌肉的蛋白质提供物,它是肌氨酸的主要食物来源——当你需要肌肉力量,比如提重物、力量训练的时候,你就需要肌氨酸 。当然,牛肉也有不好的地方,就是它含有饱和脂肪 。选择腰部的肉和瘦牛排,它们是牛身上脂肪含量最少的肉 。
为了减少饱和脂肪的摄入,选择鱼类作为你的肉类食物,因为它们含有一种健康的不饱和脂肪酸——omega-3脂肪酸,以及蛋白 质 。omega-3脂肪酸有助于降低血胆固醇和甘油三酯,有助于减少心血管疾病的患病危险;可能改善免疫功能,可能有助于治疗炎症 。
8、花生酱
Tips:全天然,无糖 。
魔力:增加肌肉,燃烧脂肪
秘密武器:蛋白质,不饱和脂肪,维生素E,烟酸,镁
对抗:肥胖,肌肉流失,皱纹,心血管疾病
伙伴:腰果黄油,杏仁黄油
假冒者:批量生产的含糖和转脂肪的花生黄油
不错,花生酱有其缺点:高热量,而且不便随身携带 。但是它含有有利于心脏健康的不饱和脂肪,它可以帮助你的肌肉成长,使你的脂肪融化 。同时,它也含有极其丰富的维生素E——你会发现它出现在很多眼霜的成分表上——它能减少你的皱纹 。
当然,因为它的脂肪含量以及高热量,你每天最多能吃约3大匙 。去找纯天然的花生酱,而不是批量生产的品牌,还加了糖 。
9、橄榄油
魔力:降低胆固醇,增强免疫系统
秘密武器:不饱和脂肪,维生素
对抗:肥胖,癌症,心脏病,血压高
伙伴:芥花油,花生油,芝麻油,菜籽油,玉米油
假冒者:其他蔬菜和氢化植物油,转脂肪酸,人造黄油
不需要很长的解释了,这些植物油都有助于控制对食物的渴望,还帮你燃烧脂肪,使你的胆固醇维持在一个令人愉悦的水平——你还需要更多的理由不买一瓶?快去厨房检查你的菜油是什么吧
10、全谷物面包和谷类
魔力:防止你的身体储存脂肪
秘密武器:纤维,蛋白质,维生素B,核黄素,尼克酸,维生素E,钙,镁,钾,锌
对抗:肥胖,癌症,血压高,心脏病
伙伴:糙米,全面饼干,全麦意大利面食
假冒者:面包店加工产品,如白面包,奶油面包等 。
很长时间,有的减肥者提倡不吃主食,不吃谷物来减肥 。事实上,你常常想吃碳水化合物,因为你的身体需要它 。谷物作为一种复合型碳水化合物,在你的肠胃里慢慢消化吸收,同燕麦片一样,它能维持稳定你的血糖水平,保持旺盛的新陈代谢 。
关键是,在谷物的加工过程中,往往把麸皮和大部分胚芽加工掉了 。它们富含有纤维和有益心脏健康的维生素 。
谷物分为三个部分——胚芽、麸皮和胚乳 。胚乳是最大的部分,但是营养含量却很少,只含有淀粉、少量蛋白质和一些 B族维生素 。胚芽是谷物最小的一部分,但是它却含有绝大部分营养——蛋白质、油脂、B族维生素、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B6 、维生素E和矿物质镁、锌、钾和铁 。麦麸储存了所有的纤维,它的涂层周围的胚乳中含有B族维生素、锌、钙、钾、镁等矿物质 。
我们要做的事情是去寻找那种没有经过精加工的全谷物,如全麦面包、糙米等 。
11、蛋白粉
魔力:增加肌肉,燃烧脂肪
秘密武器:蛋白质,半胱氨酸,谷胱甘肽
对抗:肥胖
伙伴:意大利乳清干酪
假冒者:豆粉、豆奶粉
这是薄荷魔力食物中唯一的可能在超市里找不到的食物,但它确实是一种很有价值的营养储存体 。我们需要补充蛋白质,特别是乳清蛋白,它是一种增进肌肉 合成的动物蛋白 。如果你在饮食中加入乳清粉,你可能就拥有了最有力的脂肪燃烧餐 。乳清蛋白是优质蛋白,含有人体必需氨基酸,能增加肌肉和促进脂肪燃烧 。它 特别有效,因为它以最低热量提供了最高数额的蛋白质,促使脂肪燃烧 。
12、草莓和其他浆果
魔力:保护心脏,增强视力,改善记忆,饱腹感
秘密武器:抗氧化剂,纤维,维生素C ,丹宁酸
对抗:心脏病,癌症,肥胖症
伙伴:大多数其它水果,特别是苹果和葡萄柚
假冒者:果冻、果胶
或许你还不太了解浆果,它是一种肉质果,外果皮膜质,中果皮、内果皮均肉质化,充满汁液,内含一粒或多粒种子 。如番石榴、番茄、葡萄、莓类、覆盆子等都属于浆果 。
它们携带强大的抗氧化剂,有助于你的身体对抗心脏病和癌症;果实的类黄酮可以有利于你的视力、平衡感、协调性和短期记忆 。一杯树莓含6克纤维和超过你每天所需一半的维生素C 。
蓝莓同燕麦片一样,含有可溶性纤维,能让你饱肚子的感觉维持更长时间 。它是世界上最健康的食品,含抗氧化剂比其他39种其他的水果和蔬菜要多 。
草莓含有另一种重要的纤维——果胶,它比其他水果纤维更能饱腹 。