夏天到了，学学这几个剥虾技巧，吃虾不求人，简单快捷又卫生！ _健康小知识

嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是剥小龙虾的技巧。夏天马上就要来了，大家的夜生活和夜宵也逐渐开启中，说到夜宵不得不提的就是小龙虾。啤酒小龙虾，朋友是一家，夏天一边喝冰啤酒，一边吃卤虾，油爆虾，口味虾，蒜蓉虾，姜辣虾等等，生活是非常惬意美满的。小厨本人在夏天的时候，就特别喜欢吃虾尾，还有口味虾，一个人能吃好几斤。

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吃虾的时候，什么都好，味道也好，虾肉也好吃，唯一的缺点就是虾壳难剥，而且虾肉太少。每次在吃虾的时候，总是会感觉虾供不上自己的嘴巴，忙得手忙脚乱的，吃的速度还是特别慢。而旁边的朋友速度非常快，小厨吃一只虾，别人都够吃两三只虾了。主要还是因为剥虾的技巧没掌握，所以吃得慢，剥得也慢。

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小厨和朋友讨教了一下之后才知道，原来剥虾也是有很多小技巧的。今天小厨就来给大家分享一下，朋友教给我的剥虾小技巧和窍门，喜欢吃小龙虾的朋友，赶紧备好功课，抓紧把剥虾的技巧学会，到时候就能吃得开开心心啦！夏天到了，快学学这几个剥虾技巧，吃虾不求人，简单快捷又卫生！

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快速剥虾的做法步骤：
第一步：
首先咱们拿起小龙虾，然后从虾头开始数，从虾头开始数第三节虾壳。找到这部分的虾壳之后，然后把这个部分的虾壳撕起来，然后另外一只手捏住虾尾的部分。然后用手在第三节的地方，捏稳之后，轻轻用手一拉，虾肉就轻松剥出来了。就不需要一节一节的把虾壳去掉，然后再剥虾了。

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第二步：
另外一种方法就是，大部分虾都会开背，或者是去掉虾线，这种虾一般品质比较高一些，口感和味道都比较好，而且虾肉也比较干净，吃的时候也容易剥。这种开背了的虾，其实特别好剥，只需要从虾背开背的地方，然后用手指插进去，把虾壳一撬，就能把虾壳撬开，撬开之后，然后捏住虾肉，轻松就可以取出来虾肉了。

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第三步：
还有一种方法，就是一只手捏住虾头，然后一只手捏住虾尾。然后固定好虾头，然后用虾尾的地方，直接往虾头里面推，把虾身挤出来，挤到虾头的地方去。这样就相当于给小龙虾来做了一个缩骨功，虾尾塞进去之后，然后再用捏虾头的手，换一个位置，稍微往下一点，隔着壳捏住虾肉，然后把捏虾尾的手轻轻一扯就可以剥出来了。

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第四步：
【夏天到了，学学这几个剥虾技巧，吃虾不求人，简单快捷又卫生！】咱们在剥虾的时候，还可以找到从虾头往下数的第二节虾壳。找到这结虾壳之后，然后左手握紧虾头，右手握住虾尾，然后轻轻的按在第二结虾壳上面，往下面撬一下，直到虾壳虾仁松动，基本上就可以拔出虾仁了。如果还没学会剥虾的技巧，或者是不想剥虾，剥虾速度太慢的话，最好是找一个对象，就可以享受到啦！

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