姜烧肉
原料:猪里脊1块(约6,7两),姜6片
调料:生抽1汤匙(15m1),糖1/2茶匙(3克),水1茶匙(5m1),干淀粉1小碗
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姜烧肉的做法小贴士
1.猪里脊切之前,放入冷冻冻2小时左右,会比较好切薄片 。
2.酱汁可以根据肉的多少和自己的口味进行调整 。
3.姜末要尽量切细,颗粒太大会影响口感 。
【姜烧肉的做法】4.煎肉时不要因为着急就开大火,一定要煎到两面金黄才好吃哦!
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