【仔姜肉末炒香干】满足你的胃
食材：仔姜
猪肉
红辣椒
蒜瓣
香干
老干妈豆豉酱;
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仔姜肉末炒香干小提示
1、这道菜用仔姜最好 ， 不要切得太细 ， 和香干丁差不多大小就可以;
2、猪肉要有肥瘦或是五花肉 ， 腌制猪肉时加了生粉 ， 炒到最后出锅前不要再勾薄芡了;
3、炒的时候可以加剁辣椒、豆瓣酱;
4、炒这道菜要有点汤汁 ， 汤汁拌饭相当美味;
5、猪肉可以换成牛肉、鸡胸肉等 。
拌面很不错哦！
胃口大开的下饭利器 。
健康饮食网小提示
【仔姜肉末炒香干的做法】莴苣和香干能一起吃:莴苣与香干搭配食用 ， 有理气宽胸、强壮筋骨、通乳通便等功效 。适用于慢性气管炎、腰腿痛、产后缺乳、习惯性便秘 。
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