炸鸡炸8~10分钟即可 。炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高 , 否则很容易出现外表是熟了 , 但里面还是生的情况 。
炸鸡主要做法:
1、将鸡肉解冻洗净 , 挤出水分 , 分割成块 。用盐和辅助调料进行搅拌揉搓 , 腌制2小时 。
2、腌制好后将调料挤出 , 把鸡块用干面粉再进行滚搓 , 使其表面均匀粘一层较厚的面粉 。
【炸鸡炸8~10分钟即可 炸鸡要炸多久】3、锅内倒入食油 , 加热到冒油烟较明显时 , 将粘满面粉的鸡块逐块放入锅底炸 , 炸8~10分钟即可 。
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