俗话说“人是铁、饭是钢”，而对于一名吃货来说，拥有一款下饭的好酱料确实省心不少，其中外婆菜是非常受欢迎的，那么外婆菜是什么菜呢？

1、外婆菜又名万菜，是湖南湘西地区一道家常菜 。
2、原料选用梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等，以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、食盐、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后特别香辣，刚好体现了湘菜最大的特点，是难得一见的时尚湘菜，下饭拌饭极好，口感美味，品之逾香，开胃下饭 。
【外婆菜是什么菜】以上就是给各位带来的关于外婆菜是什么菜的全部内容了 。

• 韭菜饼热量是多少
• 纯可可和代可可的区别是什么
• 阿华田和可可可的区别是什么 阿华田和可可的区别是什么
• 荔枝发黑是什么原因呢 荔枝发黑是什么原因
• 面粉是什么做的
• 五花肉的家常做法,做法简单 花菜怎么做
• 小白菜的做法 牛肉馅饼怎么做又软又好吃
• 冰粉籽和海藻的区别是什么
• 百果之王有14种水果,分别是:热带果王是榴莲,榴莲性热,活血 百果之王是什么水果
• 摊在鏊子上面糊的多少 山东菜煎饼的做法和配料