【选购黄米面的方法有哪些 黄米面的功效与作用】黄米富含蛋白质、碳水化合物B维生素,维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、肺、肠的作用 。黄米粉,又称蛋糕面,是小米去皮成黄米,然后磨成面粉,黄米是北方的一种食物,颜色浅黄色,煮后非常粘、甜、冷、无毒,主要用于北方制作传统蛋糕 。
选购技巧:1.购买面粉时,尽量去一些信誉好的商场,选择一些优质品牌,在产品外包装上标注厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容齐全的面粉 。绿色食品在任何情况下都不应使用过氧化苯钾酰,因此可以尝试购买带有绿色食品标志的面粉 。
2.为了不影响黄米粉的功效和功能,在购买黄米粉时一定要注意以上因素 。在这里,我们还教你一些购买黄米粉的方法 。首先要看黄米粉的颜色 。正常的黄米粉颜色是黄色的,没有任何化学成分的黄米粉味道有淡淡的香味 。
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