【夏天科学存放剩菜，这几样最好别留】在现代人追求健康的同时，又不忘节约的美德 。不论是外出就餐，还是在家吃饭，如果有剩菜剩饭都舍不得倒掉，宁愿留着下顿吃 。那么问题就来了，吃剩菜剩饭到底健康不健康？甚至有传闻说吃剩菜剩饭会中毒 。
WH0（世界卫生组织）提出的"食品安全五要点”第四点"保持食物的安全温度”中建议：熟食在室温下不得存放2小时以上，应及时冷藏（最好在5℃以下），不要在冰箱里放超过3天，剩饭菜加热的次数不应该超过1次 。
虽然中毒这种说法过于偏激，但是正值炎夏，有几样菜农畉牧场还真建议你最好别留 。
坚持"剩荤不剩素，凉菜都别留”的原则
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