【徐水疾控】防治碘缺乏病 _健康小知识

碘缺乏和碘缺乏病

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一、碘缺乏病及其原因;
碘作为一种微量元素，是人体不可缺少的营养物质，碘的缺乏就会引起碘营养的缺乏，因此碘缺乏病的本质是一种营养缺乏症。人体碘的摄入主要来源于食物和水，食物主要指的是动物性食物和植物性食物，人体的缺碘与人类的生存自然环境，尤其是土壤的碘缺乏有关，
如果我们生活环境的土壤含碘少，生长在这种土壤上的植物含碘也少，吃了低碘饲料的各种动物（如羊、牛、猪等）也会碘营养不足。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食物，就会出现碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，所有的人都不能幸免，特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常” ，只有部分人会表现出明显病态—地方性甲状腺肿和地方性克汀病。这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响（病态）叫做碘缺乏病。

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二、碘缺乏的危害
碘缺乏严重危害人类健康，主要表现是：
1、损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下，这是碘缺乏最大的危害。
2、地方性甲状腺肿，俗称粗脖根或大脖子病;严重碘缺乏会引地方性克汀病，表现为聋、哑、呆、傻。
3、导致胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。
4、成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。
科学家的研究发现女性比男性更容易收到缺碘的影响。幼儿和青春期少年儿童生长发育较快，体内需要的碘也就多。由于胜利的原因，处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘，因此，她们对碘缺乏非常敏感。

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三、怎样判断我们体内是否缺碘
判断我们体内是否缺碘，可在医药通过体检尿液中的碘或观察有无甲状腺肿大来确定。
验尿;我们每天从尿中排出的碘能反映身体内碘的水平。吃的碘多，尿中的碘就多，吃的碘少，尿中的碘就少。所以尿碘是判断我们吃碘多少的最敏感指标。如果多次验尿发现尿碘不足，就应该及时就医，否则，时间长了，有可能患碘缺乏病，给身体造成伤害。
看甲状腺肿：儿童体内碘缺乏持续3-4个月之后，甲状腺就明显的肿大，表现出“粗脖根”或“大脖子” 。
儿童生长发育迅速，需碘量多，因此儿童是碘缺乏最敏感的人群。我国将8-10岁的学龄儿童定为碘缺乏病监测的主要目标人群，通过定期检查这些儿童的甲状腺肿大情况，以及他们尿中含碘量，就可以判断该地人群碘缺乏情况。

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四、如何预防碘缺乏病
食用加碘盐是预防碘缺乏病最经济有效的方法。
补碘的重点人群—儿童、新婚妇女、孕妇和哺乳期妇女。

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五、使用碘盐应注意什么
因为碘在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质时很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意以下几点：
1、务必购买小塑料袋包装的、印有指定商标、贴有碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。
2、不要存放时间太长，随吃随买。
3、装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。