中年人吃红豆和冬瓜皮可减肥,每日两次红小豆粥,可作早晚餐食用
人到中年,大多数人会渐渐胖起来,其原因多种多样,如缺乏运动,代谢不畅,大吃大喝,营养过剩,形成皮下脂肪堆积 。
红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症 。冬瓜皮和红豆有助于中年人减肥 。
冬瓜皮为葫芦科植物冬瓜的外层果皮 。表面光滑,淡黄色、黄绿色至暗绿色,革质,被有白色粉霜,内表面较粗糙,微有筋脉 。质脆,易折断 。气无,味淡 。
研究表明,冬瓜皮(去掉硬质外皮)和红小豆是减肥的最佳食物 。
冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成鲜拌三皮” 。西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克 。
将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用 。可经常食用,具有清热利湿、减肥之效 。
每日两次红小豆粥,可作早晚餐食用,久服可利水湿、健脾、减重 。具体做法是:红小豆30克,粳米50克 。将红小豆、粳米洗净、入锅,加清水煮至米烂成粥 。
此外,燕麦片粥也是降脂减肥的绝佳食品 。非常适用于肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健用 。
每日一次,早餐服用 。
做法是:燕麦片50克,将燕麦片放入锅内,加清水待水开时,搅拌煮至熟软,或以牛奶250毫升与燕麦片煮粥即可 。
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【中年人吃红豆和冬瓜皮可减肥】
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