昨天孩子回来说,在xx餐厅吃的蛋黄鸡翅特别好的,真的难得有我家妞喜欢吃的东西 。于是我吗上去看了度娘,结果才知道,最近蛋黄鸡翅很火呢,马上学做起来 。
咸鸭蛋黄和鸡翅的邂逅,有一种非常美妙的口感 。鸡翅不仅外焦里嫩,还带有蛋黄的特有的香味,吃在嘴里香脆沙沙的赶脚,真没想到做法还特别简单,零厨艺的小厨娘也可以轻松打造星级饭店的招牌菜 。
菜中的主要原料咸蛋黄,我没有用市场买的成品蛋黄,真的不不太相信那个蛋黄质量,还非常的硬口感也不好,蛋黄我选用的是咸鸭蛋取出的蛋黄,我家吃东西比较清淡,2个咸蛋黄有点咸,所以我添加了一个鸡蛋黄,这样味道刚刚好 。
【蛋黄鸡翅的做法】
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健康饮食网小提示
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养 。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处 。
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