雌激素|女人不想提前衰老，6种食物要常吃，堪称“天然雌激素”，别不懂( 三 ) 胡萝卜|菠萝|红枣

五、口蘑
口蘑作为一种菌类食材，其中富含满满的营养，尤其是氨基酸，蛋白质，并且在口蘑中含有丰富的矿物质硒，被称为“长寿元素” 。口蘑的味道也十分鲜美，无论是热炒，还是做汤，都非常美味。
推荐食谱：素炒口蘑

食材准备：口蘑250克，小油菜2棵，蒜蓉适量，油盐适量，黑胡椒碎适量
1、把口蘑放入清水中，轻轻搓洗干净，去掉根部不要。然后将口蘑表面的水分用吸水纸擦干。

2、准备两三棵油菜用来搭配，洗干净以后，切成小段，菜叶与菜帮的部分分开。

3、锅内淋入食用油，同时把蒜蓉下锅，因为蒜蓉很容易炒糊，所以我们最好在油没有热的时候下锅。

4、把蒜香味炒出来后，我们就将口蘑下锅，保持中火来炒。下锅以后先不用翻动，把口蘑的一面加热至微黄再去翻动。一直将口蘑加热至变软，析出汤汁。这时候鲜味也就释放出来了。

5、把油菜的菜帮部分下锅，与口蘑一起炒半分钟左右，接着把菜叶的部分下锅，继续炒半分钟左右，菜叶的颜色变深就熟了。这时候调入少许食盐炒入味。最后加入一些黑胡椒碎来增香，就可以盛出来了。

六、菠萝
现在正是菠萝上市的季节，女性也可以常吃些。菠萝中含有丰富的膳食纤维，维生素，对于肌肤代谢，维持健康状态很有益处。菠萝可以作为水果直接生吃，当然也可以用来做成菜肴。
推荐食谱：菠萝咕咾肉（家常版）

食材准备：菠萝半个，猪肉1大块，青椒半个，老抽少许，生抽2勺，蚝油半勺，白糖半勺，醋1勺，番茄酱2大勺，油盐适量，淀粉适量
1、把菠萝去皮，切成小块，然后放入沸水中煮5分钟，捞出以后放入白开水中浸泡保存。这样菠萝吃起来更加香甜。

2、将猪肉提前解冻，洗干净以后，切成大小均匀的块状。加入生抽，老抽，蚝油，食盐，白糖少许，抓匀以后，淋入少量的食用油拌匀。腌十五分钟。

3、接着准备半个青椒，也可以用彩椒，洗净后切成小块备用。全部准备完毕后，准备一些玉米淀粉，加到腌好的猪肉中，拌匀，吸收猪肉表面的水分。

4、锅内加入食用油，将油温加热至四成左右，把猪肉丁下锅，晃动锅底，避免粘在一起。保持中火，将肉块煎至色泽金黄，然后加入适量的生抽，番茄酱，接着用铲子翻炒至猪肉块上色。

5、然后将青椒块倒入锅中，与锅内的猪肉块翻炒1分钟左右，炒出青椒的香味。

6、最好把菠萝倒入锅中，与锅内的青椒和肉丁一起翻炒，调入白糖，醋，继续炒至入味，就可以关火了。

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