木糖醇蛋糕 木糖醇蛋糕的做法和配方


木糖醇蛋糕 木糖醇蛋糕的做法和配方

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1、原料:100克低粉,4个鸡蛋、60克牛奶、60克油、10克玉米淀粉、20克蛋白糖、白醋5克做法:4个蛋专白中加入白醋,用电动打属蛋器搅拌,把混合好的蛋白糖和玉米淀粉分几次沿盆边倒入,直到打到干性发泡(每次我总拿只筷子试试 , 筷子不倒,即可) 。
2、 2、4个蛋黄和牛奶、油先用电动打蛋器搅拌后 , 倒入低粉 , 继续搅拌均匀 。
3、 3、将蛋白分几次倒入蛋黄糊中,搅拌均匀 。
4、4、倒入铺好油纸的烤盘中 。
5、5、烤箱中层,150度30分钟 。
6、6、从烤箱中拿出后倒扣 。
7、7、撕去油纸,切块 。
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