抹茶枸杞蛋糕的做法大全 _知识经验

文章插图
1.将低筋面粉和抹茶粉过筛。
2.在过筛的粉末中加入亚麻籽油，搅拌均匀。
3.加入55克养生茶，拌匀。
4.将蛋清和蛋黄分开，将蛋黄放入面糊中搅拌均匀。
5.加入一些枸杞，拌匀。
6、蛋清中加入4滴柠檬汁，打鱼眼泡后一次性加入40克细糖，然后打至湿起泡，即小钩状态提起打蛋头。
7.首先将三分之一的蛋清奶油放入蛋黄糊中，通过切拌的方式搅拌均匀。
8.将蛋黄糊倒回蛋白糊的碗里，用切拌的方法搅拌均匀。
9.烤盘上铺上油锅，均匀撒上剩余的枸杞。
10.将面糊倒入烤盘，拿起烤盘摇晃几下，抖出大气泡；在预热到175度的烤箱里烤15-17分钟。
11.取出后将蛋糕片移到烤网上，撕开周围的烤纸。
12.用爱心模具在蛋糕上切一个心形，表面抹一层草莓酱，呈心形。
【抹茶枸杞蛋糕的做法大全】以上解释了抹茶枸杞饼的做法。本文到此结束。希望能帮到大家。