西湖龙井保存注意事项有哪些 _西湖龙井

【西湖龙井保存注意事项有哪些】龙井茶叶，特别是西湖龙井茶一直备受中国人的青睐。但另一方面，西湖龙井这种绿茶的保存依然是很多人困惑。那样西湖龙井保存注意事项有哪些呢？

1、温度：茶叶中成分的化学反应速率与温度息息相关。减少温度能够缓解绿茶中绝大多数化学反应，抑止绿茶中各种各样物质的变化，维持其感观质量，如颜色、香味、口味等。世界各国很多研究发现：EA是最先进、最有效，从冷藏性能和降低成本两角度考虑，操纵龙井茶叶0℃C的温度是非常好的。
2、储藏标准：冷藏是处理很多龙井茶茶叶储藏冷藏问题最重要途径，低温冷藏能够低温环境环境下煮茶，防止阳光照射和去湿，大大的增加茶叶的保存期。唯一的主要缺点机器设备大，成本相对高。
3、储存关键点：家用冰柜是一种简便易行的办法。如今家用冰柜非常流行。低温制冷是一种很好的方式。它不但简易靠谱，并且合理。复购小袋装茶叶，如少许茶叶和十分干燥茶叶，可用于双层优良防潮膜袋外包装密封性好，在电冰箱，最少储存大半年几乎不恶变。将茶叶放进容器里，涂敷包装袋，防止水分步入，放进冰箱里，温度小于5℃，可存储1年及以上。
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