土豆片焯水多长时间

土豆是一道正宗的家常菜 。基本上,每个家庭都会在家里准备几公斤土豆,因为它很容易储存,甚至可以放在阴凉的地方整整一个季度 。那么土豆片漂白多久呢?

土豆片焯水多长时间

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1.土豆片焯水2分钟左右就会变脆 。
【土豆片焯水多长时间】2.焯水前洗掉表面淀粉,焯水时加入白醋,使土豆口感更脆 。判断土豆是否断裂最安全的方法是用筷子夹出一块土豆片,品尝是否有生味 。如果没有生味,立即取出土豆片,迅速放入冷水中冷却至冷却 。
3.土豆片切好后,用清水冲洗表面的淀粉 。如果此时不急焯水,可以先将土豆片浸泡在清水中,在清水中加入适量白醋 。如果切好后立即焯水,可以省去浸泡水的步骤 。
以上是土豆片焯水多久的全部内容 。