降血脂|吃鸡蛋不能喝豆浆？医生提醒：吃鸡蛋时，最好避开这“4种”食物( 二 ) 高血脂|运动|医生

4、待鸡蛋全部形成块状后，把料汁倒进去，快速翻炒，让料汁的味道渗入鸡蛋，最后撒上一把葱花，进一步炒匀，即可关火上桌。可以拌米饭吃，也可以拌面吃，一定会带给你惊喜。

【鸡蛋山药红枣糕】

1、家里有老人或是小孩子的，尤其可以试试这个吃法，做法简单，好吃营养又好消化。先来处理山药，削皮之后，仔细冲洗干净，切片形状，也可以再切碎一些。红枣适量，洗干净以后，枣核去干净。

2、把山药和红枣装进料理机，接着直接打入两个鸡蛋进去，然后我们启动料理机开始搅打，一来将山药和红枣打碎，同时也让鸡蛋液与食材全面融合。

3、准备两个小碗，在碗底以及碗壁上都沾上一层橄榄油或是玉米油，总之是不会影响味道的油即可，把打好的液体倒进去。点缀上枸杞，桂花进去。

4、碗口最好盖住，可以用保鲜膜，也可以用带有盖子的容器，或是盖上盘子也行，水开以后，再蒸15-20分钟，液体定型并蓬松升高之后即可关火。

5、我们把蒸好的山药鸡蛋糕从锅里端出来，晾凉一些，直接倒扣到盘子上，便可以吃了。有鸡蛋的香，红枣的甜，山药的松软，清爽好吃。

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