持续五天的32度高温，不停歇的暴雨，感到很严重的身体不适，心烦口渴，燥热，腹泻，什么也吃不下，胃容量都突然变小了好多 。菜场转转想到要做些清淡可口的小菜，但前提是还要下饭 。最后选择了丝瓜，虾仁打算做一道丝瓜盅 。
一直对盈盈一握的巴掌美食情有独钟，蒜蓉丝瓜盅就是当季很好的选择 。《本草纲目》中说丝瓜清热，化痰，凉血，解毒 。煮食除热利肠，解暑除烦的功效 。虾肉的营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，关键还很好消化，对孕妇，小儿，身体虚弱的人尤其有利 。虾去头挑去虾线就是美味的虾仁，是非常有保健功效的食材，熟食能温补肾阳，暖胃的功效 。
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【虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅的做法】健康饮食网小提示
干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险
鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平，补气健脾，滋阴养胃 。干贝滋阴补肾，和胃调中 。此菜以鸭肉为主，配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料，蛋白质含量高，动、植物蛋白质俱全，配合恰当，可发挥