有很多人都很喜欢吃猪排骨 , 由于猪排骨不但吃起來很香 , 肉质地绵软爽口 , 并且拿着啃也是很悠闲的一件事情 。因此许多家中常常会买一些猪排骨拿回家了来炖 。做排骨的方式是有很多的 , 有的人会挑选用电饭锅来炖圆骨 , 有的人会挑选用锅来炖 。大伙儿不清楚的是空气炸锅还可以用于炖骨头 , 下边就来学习一学习吧!
(一)煎炸排骨
食物
主要材料:猪排骨500g
方式/流程
1
1.将冻上的猪排骨拿出来放进水槽里用冷水侵泡一下 , 让其化掉 。
2.随后取下来 , 用刀将猪排骨切割成一段一段的样子 。
3.切完以后 , 置放在一个碗里空一空水 。
4.将我们买更好的腌制料取下100g倒进在碗中 。
5.随后将我们准备好的水 , 也倒进到该碗中 。
【空气炸锅排骨的做法】6.充足的给猪排骨开展推拿 , 那样的目地便是让猪排骨充足的进味 , 大概活才10分钟上下的時间就可以放到电冰箱里了 , 放进冰箱冷藏里1个钟头以上 。
7.取下一个海碗 , 向在其中添加小量的料浆 。
8.给料浆兑进水 , 产生面糊状 。
9.将腌渍好的猪排骨沾到面糊糊 , 随后放到空气炸锅里 。
10.相互间要有一定的间距 , 不然得话非常容易粘在一起 。
11.引燃空气炸锅 , 将溫度调整到200度 , 時间调整到7-8分鐘 。
12.到時间了以后 , 翻一面 , 随后再调节为5-6分鐘 。
13.时间到了以后 , 就可以盛盘上菜了 。
常见问题
一、猪排骨块一定要小 。
二、挂面糊糊是较为重要的一项 , 不然没有感觉 。
(二)香汉堡肉骨
食物
主要材料:猪肋排250克
方式/流程
1,准备好姜蒜等调味品 。
2新鮮猪排冷水清洗 , 切条 。
3将辅材放进猪排 , 腌渍60分钟 。
4放进空气炸锅机 , 调到180度 , 20分钟档 。
5在10分钟时能够取出翻过来 , 再次加温 。
6時间到 , 起锅摆盘就可以 。
常见问题
溫度和時间要挑选适度 , 防止烧焦 。
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