苹果中含有增强记忆力的微量元素是什么:苹果中含有增强记忆的

锌苹果中含有增强记忆力的微量元素是什么 。

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锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素 。
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苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称 。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果 。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素 。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素 。
锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢 。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素 。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍 。
扩展资料:
苹果食用方法
可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜食中都会用到 。
在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净 。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑 。为防止氧化,要赶快食用或根据特点用途烹制 。
煮苹果时可加足量 的水用文火煮 。为了提高速度,可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟 。根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果 。苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果 。
参考资料:人民网-苹果营养价值高 但吃不对等于\”自杀\”
百度百科-苹果
锌 。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素 。
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称 。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果 。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素 。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素 。
锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢 。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素 。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力,实验也证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍 。
扩展资料
苹果颜色不一样养生功效大不同:
1、红苹果:更有益心脏,提高记忆力,保持泌尿系统的健康 。中医认为,红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强,可保护心脑血管健康,老年人可以多吃一些 。
2、青苹果:更利于牙齿和骨骼强壮,具有养肝解毒的祛病养生功效,并能对抗抑郁症,因此较适合年轻人食用 。此外,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血 。
3、黄苹果:可强健人体免疫系统,对预防某些癌症也有好处 。另外,黄苹果对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族可适当进食 。
【苹果中含有增强记忆力的微量元素是什么:苹果中含有增强记忆的】参考资料来源:人民网-苹果营养价值高 但吃不对等于\”自杀\”