香辣酱汁烩豆腐的做法

豆腐的营养非常丰富,按《中国居民膳食指南》的标准来衡量的话,每人每天要吃30g-50g的大豆 。换算成豆腐则是,120g北豆腐,240g南豆腐,800g豆浆 。由此看来,北豆腐的综合营养价值在所有豆腐种类中是排名首位的 。
【香辣酱汁烩豆腐的做法】豆腐味淡,口重的人并不见得喜欢,为了满足身体的营养需求,便可以加入口味偏重的辣酱与之搭配 。同时,用烩的烹饪方式,让豆腐入味且少油,还能超级下饭 。

香辣酱汁烩豆腐的做法

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健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会