辣味糖醋鲫鱼
主料：鲫鱼
配料：葱段、葱花、姜片、干辣椒
调料：冰糖、料酒、米醋、生抽、老抽、盐
文章插图
文章插图
辣味糖醋鲫鱼的做法
1.鲫鱼宰杀洗净，两面切上几刀 。
2.把葱段、姜片和干辣椒放入锅中，把鲫鱼也放入，再加入冰糖、盐、生抽、老抽、料酒和米醋，加入足量的水 。
3.盖上锅盖，启动《收汁.干烧鱼》功能，烹制开始 。
4.等到烹饪结束后，把鲫鱼取出放入盘中，再把汁淋在鱼上，撒上葱花即可 。
小贴士
糖醋微辣为鱼香味，适合肉类制作，把微辣变成中到重辣，就适合了淡水鱼的制作，入味去腥 。
健康饮食网小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
【辣味糖醋鲫鱼的做法】鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜