桂花蜂蜜烤山药的做法

山药本身没什么奇怪,奇怪的是这种山药长得实在有点怪,个头不大,毛里毛头,据说是野生的山药,长在山上的 。路边一老妪挎篮售卖,号称又面又甜,看上去也是蛮怪蛮好吃的样子,买来仍在阳台上,好几天没想起来怎么吃 。
蜜桂花则是我自己胡来的结果 。前几天,看到不少南方筒子用新鲜桂花腌制糖桂花,馋的口水直流 。没办法,鼓捣了一点儿干桂花,洗过蒸熟,拌在蜂蜜里,冷藏后竟然变成了膏状,桂花的香气却又十分浓郁 。
烤熟的山药,浇上蜂蜜桂花,看着金黄的汁液在雪白的山药上流淌,香糯甜美,入口绵密 。用烤箱烤,山药蒸发部分水分,口感味道更好;为了防止山药削皮后氧化变黑,我还挤上了几滴柠檬汁,微酸口感更增风味!嗯真是满足啊!
同样方法还可以烤地瓜、烤芋头、烤一切可以烤的东西 。
总之,你有空,就别让烤箱闲着——
桂花蜂蜜烤山药
材料:野山药适量(其他什么山药都行啊);柠檬一片;蜜桂花适量(自制和市售均可)

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健康饮食网小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用,有清热解毒的作用,适用于小儿夏季发热等症 。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜,能为人体提供较丰富的营养成分 。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效 。适用于贫血、高血压病 。
关键词:桂花蜂蜜山药山药食谱蜂蜜食谱
土豆的作用
【桂花蜂蜜烤山药的做法】土豆北方人称山药蛋,又叫马铃薯、地蛋等 。土豆既可当粮,也可作出各种可口的菜 。土豆为世界上五大食物之一,营养极为丰富 。每100克约含蛋白质...[更多]