靓禾五常香米是原产地最为纯正的原生态高端稻花香大米，
集黑土地之肥沃，采夏日骄阳之精会，吸天然山泉水之灵性，
【鱼香茄子饭的做法】营养丰富，富含钙、镁、锌、铁等矿物质微量元素，
维生素及氨基酸含量远高于同类稻米 。
关于蒸米饭的建议
1、大米不要过份淘洗，最多淘2遍，否则营养成份容易流失；
2、米、水比例约为1：1.3左右，或手指插入水中，水没过手指第一节的高度为宜 。米的新鲜度、不同的品种、饭煲的类型不同，吸水率都会有所差异，所以第一次蒸米饭时感觉一下湿润度，据此做以调整 。
3、如果时间允许，蒸米饭前将淘洗好的大米浸泡一小时左右，使米粒充份吸收水份，味道会更好，蒸米饭最好使用纯净水或矿泉水 。
4、饭煮好后，不要立即食用，断电后焖10分钟左右口感更好 。
鱼香茄子饭
配料：紫皮茄子、猪绞肉、剁椒、葱、姜、蒜、生抽、醋、糖、香油
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健康饮食网小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子与蛇肉搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效 。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎 。
茄子和黄酒能一起吃:茄子与黄酒搭配食用，有凉血祛风、消肿止痛的功效 。适用于高血压病、动脉硬化症、冠心病、心绞痛、心源性水肿、风湿性关节炎 。