第一次和朋友去"味之林”吃饭，朋友点的菜里有份"绿豆酿莲藕”，看着不怎么起眼的一道菜，可是一口咬下去，藕和绿豆的粉香结合在一起，真的是太美味了，还从来没吃过这么粉的藕呢 。
老公是连连称赞好吃，朋友说好多人都喜欢吃这道菜的，基本上每桌都点的，我们环顾了一下四围的，果然，几乎都点了这道菜，可见受欢迎的程度了 。
这家饭店是以"拆蛇粥”、"拆鱼粥”出名的，可是，我们却是对这道"绿豆酿莲藕”念念不忘，每次去都必点的 。
吃了好几次后，回家就琢磨着怎么做了，呵呵，做了几次，老公说就是这个味 。
莲藕能活血化瘀，素有「血管的通乐」之称，食疗价值高，生食可以凉血；熟食则具有补血、安心神等功效
莲藕四季均有上市，以夏、秋的为好，夏天的称为"花香藕"，秋天的称为"桂花藕" 。
【绿豆酿莲藕的做法】
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
健康饮食网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方 。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效 。