芝麻杏仁牛轧糖的做法 _生活百科

过年在家做果仁多多的芝麻杏仁牛轧糖
过年小朋友们是最欢乐的了。如果这时，家长们再做点果仁多多的牛轧糖那就更美了。自己在家里做糖，也很方便，喜欢什么果仁可以加什么果仁，营养丰富的很。
芝麻杏仁牛轧糖【芝麻杏仁牛轧糖的做法】原料：白糖50克、麦芽糖110克、水20克、盐0.5克
蛋白18克、芝麻40克、杏仁180克、无糖奶粉50克、黄油25克
份量
400克

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美食小提示
1、煮糖的时候不用搅拌，全程用小火。
2、最好准备一个电子温度计，这样会省很多事。
3、煮糖的同时不要忘记将蛋白也打发好。这里我用的蛋白份量极少。是土种鸡蛋的一个蛋白。
4、倒入硅油纸中，糖不会粘，操作会很方便。
5、糖的大小根据各人喜欢，一般一厘米左右的高度会比较方便食用。
健康饮食网小提示
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
芝麻和海带能一起吃:同煮能起到美容、抗衰老的作用，因为芝麻能改善血液循环，促进新阵代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。
关键词:杏仁牛轧糖芝麻芝麻食谱牛轧糖食谱
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