过年了 ， 许多人喜欢在年菜里有道豆腐做的菜 ， 取个"福”字的谐音 ， 今天 ， 就用豆腐皮和猪耳朵做主材 ， 做一个简单、好看又好吃顺风福（豆腐）卷 。
中式年菜----顺风福(豆腐)卷
原料：猪耳朵2个、豆腐皮2张、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮、葱、姜、红辣椒、香叶、盐
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健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少 ， 而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多 ， 而黄鱼中含维生素D ， 两者合吃 ， 可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
【顺风福豆腐卷的做法】西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间 ， 从而增加吸收机会
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