热气腾腾的腊味美食——川味香肠蒸豌豆
成都这几天可真冷啊!最可怜的是我们成都属于湿冷天气,加上房间里没有暖气供应 。这屋里屋外都是一个冷法 。真心羡慕那些北方的朋友们,虽说室外温度低到零度以下,可是家里家家户户都有暖气 。只要回到家就可以感受到浓浓的暖意 。
这么冷的天,每天就想怎么做点热气腾腾的饭菜给家人们享用 。那些家常的炒菜,常常刚做好一会儿,还没有等到家人们回来,就已经冷掉了 。很多的菜回锅加热就会变得不好吃了 。又不能只是喝汤啊!所以,最近我常常做一些既简单有方便的蒸菜来吃 。这香肠是大厨老师那里做的川味香肠,味道好极了,儿子非常的爱吃 。特别是配上一点豌豆 。就成了大家都爱吃的腊味菜肴 。就算家人回来等晚了点,再蒸热一下就可以了 。既方便美味又温暖!
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2.香肠一定要肥瘦合适才好吃 。太肥,吃起来会很腻,太瘦,吃起来又不好吃 。
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【川味香肠蒸豌豆的做法】豌豆和蘑菇能一起吃:常吃可以消除油腻引起的食欲望不佳
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