鲳鱼 , 味道鲜美 , 肉质细嫩 , 可煎汤、入菜、煮粥几乎无人不爱 。
今日奉上芹家上桌率最高的两款鲳鱼吃法——清蒸鱼&红烧鱼 。
无论清蒸还是红烧 , 都是鲳鱼入滋入味的两种简单健康的处理方法 。
清蒸 , 材料、做法简单 , 重在品尝鱼的鲜味儿;
红烧 , 入滋入味 , 口感复合 , 重在去腥增鲜;
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【萝卜烧鲳鱼的做法】健康饮食网小提示
鲳鱼和西红柿能一起吃:鲳鱼有益气养血、柔筋利骨、健脾养胃的功效 。若配以青椒、西红柿 , 适宜儿童食用 , 以获得其生长发育所必需的优质蛋白质及钙、磷、铁等矿物质和维生素c等 。
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
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