蔓越莓吐司
原料:面包粉400克,细砂糖60克,蔓越莓干75克,鸡蛋30克,盐2/3T,黄油37克,酵母2.3T,奶粉18克,水200克 。
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特别提示
1.为了让大家更了解一键式面包的制作程序,我全程跟踪了一次,记录的时间数据仅供大家参考 。
2.全程最好不要揭开面包机盖子,尤其是发酵的时候,以免影响面包成品的质量 。
3.盐和酵母要分开放入面包机内,以免盐杀死酵母菌,影响面团的发酵 。
【蔓越莓吐司怎么做】4.此蔓越莓吐司的配方,我选择重量700克,颜色中 。最后烤出来的实际重量是770克,在此款面包机的正常值范围内 。
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