红薯能使人"长寿少疾”，且能益脾胃，强肾阴，是非常适合干燥寒冷的秋天食用，对身体非常有好处 。
玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能 。
此款菜肴为秋季养生美味，有健脾胃，养肾阴，去秋燥等功效，是老少皆宜的的营养佳肴 。
【红薯炒玉米的做法】秋分养生新美味---红薯炒玉米
材料：红薯200克，熟玉米粒200克，红椒30克，青豆30克 。
调料：橄榄油适量，糖2克，盐适量，胡椒粉少许，水淀粉适量，鸡精少许 。
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美食小提示
青豆煮的时候可加一些盐，煮出来的青豆颜色更加碧绿，而且煮过的青豆也可缩短炒制的时间 。
红薯焯烫可去掉一些淀粉 。
健康饮食网小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者 。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收 。