中秋小零食:糖烤栗子 _生活百科

这些板栗是朋友从浙江寄来的，个头不大，但是每个都很饱满，烤熟的栗子粉粉的干香可口，好吃的停不来，果然是来自林中的好货。板栗上市的季节，糖炒栗子是一定不能错过的。家里有烤箱的可以试试用烤箱来烤，制作过程也更简单，快捷，味道不输外边卖的。
栗子，又名板栗，有"干果之王”的美称，在国外被誉为"人参果” 。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，所以每次食用的量要适当。
中秋节正好赶上栗子大量上市，不防做点糖烤栗子当中秋的小零食。肯定非常好受欢迎。

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健康饮食网小提示
鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血，更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强
牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘温，益气厚肠胃，补肾气。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素c，每100克中
关键词:栗子
栗子生吃熟吃功效不同
【中秋小零食:糖烤栗子】栗为肾之果,性味咸温,肾病患者宜多食。治肾虚腰腿无力,用布袋装生栗子悬挂阴干,每天早上吃十几颗,细嚼慢咽,再服猪肾粥以助其力,日久定能腰腿强健...[更多]