【紫薯养生饭的做法】今天这款米饭,包含了豌豆玉米和紫薯在其中,因为有了紫薯的关系,米饭呈现了淡紫色,相当好看 。紫薯本身的甜度配上米饭的香甜,即使不用菜也可以吃上一大碗 。
关于煮米饭有几个分享
1.大米淘洗之后要用水泡一会,煮出来的饭更好吃
2.在米饭中加些油,煮出来的饭更有光泽,我加了些山茶籽油在里面,也可以加橄榄油之类的
3.煮好后的米饭不要开盖,焖5分钟效果更佳
4.此款米的吸水性大约是1比1.1,因为加了紫薯要吸水的关系,可以略偏多1比1.15
米饭也要美美哒【紫薯养生饭】
材料:香米120g,玉米粒豌豆粒适量,紫薯小半个,山茶籽油一勺
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