做法正不正宗不敢说，但这么一锅豆腐酿肉，不管是配米饭还是馒头，绝对都能让你非常满足！做法刻苦学习了女侠森森，在此诚恳感谢！！
小子不爱吃苦瓜，所以苦瓜放的不多，肉丸子和豆腐倒是一个也没剩下 。两个人这么一锅加上两碗米饭，吃完别提多满足了！
【客家酿豆腐怎么做好吃】其实，汤汁里再加些辣酱或是香菇酱之类的，应该会更下饭吧！
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小贴士：口味重的可以在芡汁材料中加入些辣酱或是香菇酱，加郫县豆瓣酱也不错哦！
健康饮食网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富 。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率 。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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