每年的端午节前夕,我都会准备糯米、红枣之类的食材,提前包好粽子 。这也外星人最喜欢的,提前吃粽子对外星人来说,那是很幸福的事 。每年都会包不同的口味粽子,最爱吃的也是红枣和纯糯米的,对于外星人来说,这些口味的粽子,都可以撒上白糖,用一根筷子扎进去,拿着吃,白糖被牙齿咬的咔嚓嚓作响,这种豪迈的吃法,外星人最喜欢,那是最攒劲过瘾的 。
各种肉粽子和咸味粽子,我家最不欢迎了,都一直认为粽子要么吃甜味的,要么吃原味的,那咸味粽子都把味道弄的不伦不类 。所以每年我都会包很多原味和红枣粽子,今年居然包了3公斤糯米,煮好放在冰箱里冷冻,吃的时候随时可以煮煮再吃 。
每年我都会把剩的粽子,变着花样吃,去年就做了脆皮黄金粽,得到了好评,浏览量嗖嗖上去了,居然弄了两万多,看来喜欢吃花样粽子的人不在少数,今年又把剩下的粽子,变着花样吃了,用外星人最爱的韩国辣椒酱炒粽子,做好发在我的美食群里和电子盘群里,都被我的炒粽子惊呆了!
【辣炒粽子的做法】粽子的花样吃法——辣炒粽子
主料:熟粽子
辅料:植物油、盐、韩国辣椒酱、洋葱、番茄酱、淀粉、胡椒粉
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粽子一定得是熟的,沾淀粉是为了炸的时候不碎
不要炸的过分的金黄色,只要微微的发黄即可
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