菜系及功效:家常菜做法大全
辣烧带鱼
【辣烧带鱼的做法】主料:冰鲜带鱼400克 。腌鱼调料:盐3-4克,黄酒20m1,醋1小勺,葱段3段,姜片3片 。
调料:玉米淀粉适量(炸鱼用),葱末1勺,姜末1勺,蒜4-5瓣,番茄沙司65m1,泡辣椒50克,白糖1小勺,黄酒1小勺,小米辣椒7-8根,香油1小勺 。
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最后的炒汁要旺火快速,注意不要炒糊,因为泡辣椒有一定的咸味,所以就不用再单独加盐了
健康饮食网小提示
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
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