法国波尔多的弗朗萨克、卡农.弗朗萨克和上梅多克产区的葡萄酒 _健康小知识

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十八世纪及十九世纪时，位于利布尔纳镇西方的弗朗萨及卡农-弗朗萨克(FRONSACANDCANON-FRONSAC)两个酒区的知名度远超过附沂的波美侯酒区。经过近年来的抢救后，这里的葡萄酒已经又可以与利布尔纳地区的许多好葡萄酒相提并论了。卡农-弗朗萨克在传统上是附近葡萄园的心脏地带，这是一块由多尔多涅河冲积而成的陡坡，是用来防止葡萄树受到霜害侵袭的。

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弗朗萨克及卡农-弗朗萨克两个酒区大多为黏土与石灰岩的混合性土壤，下面则是石灰岩地层，这和圣爱美浓酒区的圣克里斯多夫(StChnstophe)台地的土质相似。梅洛葡萄是这里种植面积最广的品种，目前所酿的酒比起以前要好得多，已能成功地将梅洛葡萄醇厚的香味以密实的结构展现出来。

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【法国波尔多的弗朗萨克、卡农.弗朗萨克和上梅多克产区的葡萄酒】上梅多克(HAUT-MEDOC)酒区位于梅多克区的南半部，区内另有独立的玛歌、波亚克及圣朱里安等法定产区。此外还包括上梅多克酒区的数个列级酒庄(crusclasses)及中级酒庄(crusbourgeois) ，如拉罔(Lagune)希特兰(Citran)、伯蒙(Beaumont)、肯特梅尔(Cantemerle)、拉内桑(Lanessan)、索辛杜-马列(Soclando-Mallet)及莫坎波(Maucamps)等。酿自吉伦特河附近葡萄园的酒口感细腻，台地附近所产的葡萄酒则偏向浓烈。感谢关注前沿葡萄酒，希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获。

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