猪下水怎么做才好吃用什么佐料做


猪下水怎么做才好吃用什么佐料做

文章插图
1、原料:水中猪一对 。
2.先把猪水里面的杂质撕掉,然后用葱白、面粉、生碱搓猪水,再用水清洗干净 。
3.用汤锅把猪放进水里 。
4.把猪从池子里的水里扣出来,去除臭味 。
5.将猪切块,放入汤锅中炖 。放入葱姜末,半熟时放入陈皮和八角,熟时再放入焦辣椒和鸡精 。
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